Champagne

Devaux Grande Reserve

70% Pinot noir, 30% Chardonnay
91
Suckling
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.

Es un must cuando se trata de un Champagne Brut. Dentro de la gama clásica de la casa, este champagne Grande Reserve sobresale por sus aromas florales y recuerdos intensos de melocotón y albaricoques. Cremoso y sabroso, equilibrado y perfecto para acompañar un aperitivo o una comida. Es un auténtico descubrimiento por su gran relación calidad-precio. Si fuera música sería una sinfonía de Beethoven.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Devaux Grande Reserve
D.O.:
Champagne
Subzona:
Côte des Bar
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Aroma a fruta madura, melocotón, albaricoque y toques florales.
Boca:
Refinado, intenso y complejo al paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante el año siguiente.
Maridaje:
Recomendado con ibéricos (jamón, lomo, etc.).

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pinot noir de viñedos ubicados en la Côte des Bar y Chardonnay de la Côte des Bar, Côte des Blancs y Vitry.
Vinificación:
Solo se utiliza el primer prensado de las uvas Chardonnay y Pinot noir. Este champagne se elabora con un 20% de vinos reserva (la mitad de ellos con crianza en tinos de madera). Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y maloláctica. Tiraje y toma de espuma de 6 a 8 semanas. Dosage de 9 g/l.
Envejecimiento:
36 meses mínimo.

Opinión de los críticos

Jamessuckling.com:

"Some extremely attractive, ripe strawberry fruits as well as pastry and biscuity elements. The palate has appealing peach and a gently creamy sorbet-like texture. Fleshy. Drink now."

27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.
Devaux Grande Reserve
Champagne
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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127 valoraciones
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1
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Por Juan carlos F., Lun, 14/09/2020 - 09:27

Por Amadeo P., Vie, 11/09/2020 - 17:29

Por Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:14

Por Juan F., Sáb, 20/06/2020 - 17:20

Por Lino duarte da silva ferreira F., Sáb, 13/06/2020 - 00:10

Por Baltasar P., Vie, 12/06/2020 - 22:51

Por Diogo M., Lun, 08/06/2020 - 11:54

Por Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:37
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