Champagne

Devaux Grande Reserve

70% Pinot noir, 30% Chardonnay
94
Decanter
91
Suckling
90
WE
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.

Es un must cuando se trata de un Champagne Brut. Dentro de la gama clásica de la casa, este champagne Grande Reserve sobresale por sus aromas florales y recuerdos intensos de melocotón y albaricoques. Cremoso y sabroso, equilibrado y perfecto para acompañar un aperitivo o una comida. Es un auténtico descubrimiento por su gran relación calidad-precio. Si fuera música sería una sinfonía de Beethoven.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Devaux Grande Reserve
D.O.:
Champagne
Subzona:
Côte des Bar
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Cata

Ver:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Aroma a fruta madura, melocotón, albaricoque y toques florales.
Boca:
Refinado, intenso y complejo al paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante el año siguiente.
Maridaje:
Recomendado con ibéricos (jamón, lomo, etc.).

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pinot noir de viñedos ubicados en la Côte des Bar y Chardonnay de la Côte des Bar, Côte des Blancs y Vitry.
Vinificación:
Solo se utiliza el primer prensado de las uvas Chardonnay y Pinot noir. Este 'champagne' se elabora con un 20% de vinos reserva (la mitad de ellos con crianza en tinos de madera). Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y maloláctica. Tiraje y toma de espuma de 6 a 8 semanas. Dosage de 9 g/l.
Envejecimiento:
36 meses mínimo.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Attractive dried berries and woody elements on the nose with dried-lemon and bready notes, too. The palate has quite a rich feel and a wealth of ripe-fruit flavor in an attractively fleshy style. Drink now.

Decanter:

Honey and brioche scents. Bold palate loaded with cherry jam, buttery and lemon tart nuances. Ripe, rich finish.

27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.
Devaux Grande Reserve
Champagne
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,00 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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165 valoraciones
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Por Acom valvulas y suministros s.l. J., Vie, 14/05/2021 - 17:27

Por Teresa A., Sáb, 01/05/2021 - 17:16

Por Edu P., Jue, 22/04/2021 - 20:10

Por Iñaki A., Jue, 22/04/2021 - 19:28

Por Hector R., Mié, 21/04/2021 - 17:08

Por Pedro B., Vie, 02/04/2021 - 19:18

Por Hans gustav M., Mié, 31/03/2021 - 18:07

Por David C., Jue, 25/03/2021 - 15:31
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