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Yecla

Detrás de La Casa Syrah 2017

100% Syrah
14,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Syrah elaborado por la familia Castaño en colaboración con Vila Viniteca dentro del proyecto Uvas Felices. Tras pasar unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés, el vino desarrolló aromas complejos de fruta madura y notas tostadas y especiadas. 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Detras de La Casa Syrah
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Aromas complejos a fruta madura, especias, tostados y tierra.
Boca:
Potente, sabroso, tostado, con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Cerdo, confit de pato, cordero y pasta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Gruesas y Las Gateras
Área:
7 hectáreas
Edad:
20 años
Suelo:
Calizo-predregoso y arenoso.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 26 y 28 ºC con remontados diarios y una maceración de 15 días. La maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
14,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Detrás de La Casa Syrah 2017
Yecla
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Alejandro S., Vie, 28/05/2021 - 17:52

Una Syrah sin más cosas especiales,empiezo a plantearme si merece comprar en rebajas de enero excepto cosas ya probadas ... y ni aún esas

By jose maria U., Jue, 14/01/2021 - 16:43

Muy de mi agrado. Como siempre monovarietal de uva Syrah y de la añada 2016 un deleite para el paladar.

By Miguel antonio M., Mar, 24/11/2020 - 01:31

By Urko M., Dom, 30/08/2020 - 20:54

By Fernando D., Vie, 26/06/2020 - 17:16

No me equivoque al escogerlo

By Albert S., Mié, 29/05/2019 - 15:04

By Quintas rumbo A., Jue, 14/02/2019 - 17:08

By Jaume V., Mié, 25/07/2018 - 16:42

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:37

By Pedro jose G., Mié, 28/02/2018 - 21:05

Esperaba un poco más de este vino, le falta un poco de cuerpo.

By Alexander G., Jue, 07/12/2017 - 07:42

By Alberto P., Dom, 29/10/2017 - 09:31

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