Rioja

Cvne Blanco Semidulce

85% Viura, 15% Garnacha Blanca
Este vino ya no está disponible

Descripción

Este vino semidulce se encuentra a medias entre los blancos jóvenes secos y los grandes vinos dulces tradicionales de Rioja, conservando el frescor de los primeros y la suavidad y elegancia de los últimos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cvne Blanco Semidulce
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco dulce
Grado:
12.28% vol.
Variedad:
85% Viura, 15% Garnacha Blanca

Cata

Vista:
Color paja pálido con ligeras reminiscencias verdosas.
Nariz:
En nariz buen equilibrio entre los aromas de fruta blanca y los procedentes de la barrica, como frutos secos y ahumados.
Boca:
Perfecto ensamblado en boca gracias a una entrada sedosa, fresca, con un ligero dulzor y un largo retrogusto con cierto final balsámico.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Este vino marida muy bien con aperitivos, cocina oriental, foie, quesos de cabra y con postres, debido a su suave dulzor.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Después del prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano. Éste proceso fermentativo se paraliza con medios naturales con el fin de obtener un vino con azúcar residual que le proporciona su particular complejidad y untuosidad.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Carmen C., Mié, 16/11/2022 - 00:44

By Juan C., Jue, 29/09/2022 - 20:28

By Ángel A., Vie, 23/09/2022 - 17:23

By Jose maria C., Sáb, 19/03/2022 - 19:51

By Antonio A., Jue, 18/11/2021 - 17:27

By Braulio D., Dom, 27/06/2021 - 17:13

By Christian B., Dom, 30/05/2021 - 11:25

By Enrique N., Sáb, 29/05/2021 - 15:50
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