Ribeiro
Cunqueiro 1920-2020 Tinto 2021
100% Mencía
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este tinto de Ribeiro elaborado con uva Mencía recoge toda la esencia de una familia dedicada a su tierra. Esta botella es el homenaje de la bodega a su fundador, Severino Fernández, que en 1920 comenzó con un proyecto que ha perdurado de generación en generación. Fresco, frutal y goloso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cunqueiro 1920 - 2020 Tinto
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Fresco y frutal, con aromas a fresa y frambuesa. También se aprecian notas varietales expresivas como la pimienta.
Boca:
Se muestra suave, fresco, afrutado, elegante y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Entrantes, aves, ensaladas, carnes rojas, guisos de carne, pescado azul, asados y quesos.
Viñedo y elaboración
Clima:
Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45 ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Rendimiento:
58 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Cunqueiro
Ribeiro
Año de fundación: 1920
Cunqueiro es una bodega de carácter familiar situada en la margen izquierda del río Miño que fue fundada en 1920 por don Severino Fernández, abuelo de los actuales propietarios.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Es muy interesante, diferente y con tonos frutales muy sorprendentes. Nos ha gustado mucho.