Rías Baixas
Cos Pés 2021
100% Albariño
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Cos Pés 2021 es un monovarietal de Albariño con cerca de 12 meses de crianza en barricas de 500 litros usadas. Un vino de culto, emblemático de la zona.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cos Pés
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.500 botellas
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas muy varietales de frutas cítricas y tropicales y flores blancas.
Boca:
Paso franco, fresco y ligero con taninos suaves y elegantes.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Carnes blancas y rojas, aves y arroces marineros.
Viñedo y elaboración
Edad:
Media de 40 años
Suelo:
Arenoso y granítico
Clima:
Atlántico
Rendimiento:
1300 cepas por hectárea.
Vinificación:
Fermenta con pieles durante 4 meses con remontados manuales.
Envejecimiento:
Crianza de unos 12 meses en barricas usadas de 500 litros.
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Forjas del Salnés
Rías Baixas
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Un proyecto joven con una gran historia. Una bodega familiar fundadora de la D.O. Rías Baixas. Más de 100 años después de que esta familia comenzara el cultivo de la vid, José
La bodega a fondo
Cos Pés 2021
Rías Baixas
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2018 2017 2016
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Con cuerpo, buena acidez, espléndido en nariz y en paso por boca
Sabroso pero le falta cuerpo, precio excesivo