Descripción

Ladeira Vella es un monovarietal de Garnacha tintorera en Valdeorras con una producción limitada a 2700 botellas y de hecho es el único tinto de su repertorio. Procede de la parcela O Rasedo, con viñas centenarias cuya producción no llega a un kilo por cepa. Estructurado, con mucha fruta negra y elegantes tostados, ideal para la guarda. 

Ficha técnica

La bodega
A Coroa
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Producción
2.711 botellas
Variedad
100% Garnacha tintorera
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Rojo violáceo.
Nariz
Fruta madura, mora, arándanos, tostados.
Boca
Cuerpo y estructura, potente, fruta negra y elegantes tostados.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Nombre
O Rasedo
Descripción
Viñedo de cepas centenarias que producen apenas un kilo por cepa.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración pre-fermentativa de unas 48 horas. Fermentación espontánea en acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
24 meses en botella.