Descripción

En 1973 nació Contino, el primer château de Rioja. Establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro, sus vinos se obtienen únicamente de sus propias fincas situadas en Laguardia. El caso concreto de este rosado resulta aún más particular, pues cuenta con una larga y atípica crianza en barrica haciendo de él un vino sumamente exclusivo y de limitada producción. 

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
2.667 botellas
Variedad
66% Graciano, 34% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un intenso color rosa frambuesa muy brillante.
Nariz
Elegante aroma a frutas rojas, complementado por notas florales que le confieren finura y frescor.
Boca
Rosado agradablemente equilibrado, con una extraordinaria redondez, buen volumen y persistencia, final refrescante y largo posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Graciano procede de la viña San Gregorio, mientras que la Garnacha tiene su cuna en la viña La Encina.
Clima
2019 fue un año marcado por las escasas precipitaciones, ligeramente inferiores a la media. A finales de mayo se produjeron lluvias que dificultaron el cuajado en algunas variedades que estaban en plena floración. Esto, unido al estrés hídrico de las plantas, produjeron racimos sueltos y bayas pequeñas. Las temperaturas durante todo el ciclo vegetativo reflejan un invierno no muy frío y un verano distinguido por las olas de calor. El tiempo fue muy favorable durante toda la vendimia lo que reforzó las expectativas de estar ante una gran añada en cuanto a calidad se refiere.
Cosecha
Vendimia manual. La Graciano se recogió el 18 de septiembre, y la Garnacha 10 días más tarde. Cabe destacar que esta cosecha en Rioja fue calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O.Ca.
Vinificación
Tras ser encubadas en sus respectivas tinas de madera, y con diferentes horas de maceración (12 horas en el caso de Graciano y 16 horas en la Garnacha), las uvas son sangradas a barricas de 500 litros donde transcurre la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16-18 °C durante 20 días, con el objetivo de preservar al máximo su potencial organoléptico. Llegada a su fin, se eligen las mejores barricas, y se realiza el 'blending' entre ellas para proceder a su crianza.
Envejecimiento
Crianza de 19 meses en barrica hasta su embotellado..
Embotellado
En abril de 2021.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Two different plots - San Gregorio and Viña La Encina - supply the 60% Graciano and 40% Garnacha for this saignée style rosé. Picked early for extra freshness, it has aromas of Campari, layers of sweet red cherry and cranberry fruit and understated oak. 2022-25.