Descripción

Conde Valdemar Reserva está elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Graciano y Garnacha de viñedos propios situados en Rioja Alavesa y Rioja Alta. Con 27 meses en barricas de roble americano y francés, en nariz destaca la fruta madura con toques balsámicos y especiados. En boca es redondo, estructurado y con final largo y elegante. 

Ficha técnica

La bodega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo rubí brillante.
Nariz
Complejo, destaca la fruta madura con toques balsámicos y notas especiadas, muy equilibrado.
Boca
Muy redondo, estructurado con un final largo y elegante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Guisos caseros, asados al horno y a la brasa, carnes rojas, caza o embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Con aproximadamente 27 meses de crianza en barricas de roble americano (65%) y francés (35%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very attractive 2011 Reserva that has some nice, mature candied red-fruit and dried-cherry character, but remains lively, relatively sleek and has rather elegant tannins that build nicely on the generous finish. Drink or hold.