Descripción

El Vermentino es un vino notoriamente aromático y refrescante, caracterizado por notas minerales y de fruta blanca. Así es el Melacce de ColleMassari, un Montecucco DOC armonioso y fácil de beber, perfecto como aperitivo o para acompañar cenas veraniegas de pescado y marisco.

Una pequeña curiosidad: el nombre Melacce procede del río que nace en el monte Aquilaia y pasa por el municipio de Cinigiano, donde se encuentra la bodega ColleMassari.

Ficha técnica

La bodega
ColleMassari Wine Estates
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Vermentino
Otros formatos disponibles:
Origen
Montecucco DOC

Cata

Vista
Color amarillo dorado intenso.
Nariz
Aroma intenso y varietal.
Boca
Mineral, armonioso, muy persistente y fácil de beber.
Temperatura de servicio
12ºC.
Maridaje
Marida bien con todas las preparaciones a base de pescado y marisco. Óptimo como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 300 m. sobre el nivel del mar en suelos de arenisca, bien expuestos a los vientos marinos y a las fluctuaciones de temperatura.
Clima
A un invierno lluvioso con temperaturas suaves siguió una primavera con abundantes precipitaciones desde principios de mayo hasta mediados de junio. Una vez que cesaron las lluvias, el verano trajo temperaturas agradables, así como olas de calor desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre.
Vinificación
La vinificación se realiza en depósitos de acero a baja temperatura.
Envejecimiento
Crianza sobre lías nobles.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Fern and sage-like, restrained herbaceous character with mirabelle fruit. Light body with crisp acidity and a silky texture. Savory, very well integrated and persistent. Very good quality/price ratio. Drink now.