Penedés

Colet Gran Cuvée 2017

70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo
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91
Peñín
15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Con 24 meses de crianza en rimas, se elabora con un coupage en el que participan tanto la foránea Chardonnay como las autóctonas Macabeo y Xarel·lo. Recuerdos aromáticos de panadería, especias dulces y un paso por boca equilibrado, graso y largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Colet Grand Cuvee
D.O.:
Penedés
Type:
Espumoso
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo

Cata

Vista:
Color amarillo dorado, burbuja fina y bien integrada.
Nariz:
Aroma a lías finas, fruta madura, pastelería y especias dulces.
Boca:
Equilibrado, sabroso, graso y largo. Muy gastronómico y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ecológico.
Clima:
Mediterráneo
Vinificación:
Elaboración tradicional de un espumoso.
Envejecimiento:
Crianza en rima de 24 meses.
15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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