Descripción

La esencia mediterránea de la Garnacha del Montsant se desvela en este tinto de producción limitada pleno de fruta, notas florales y frescura. Un pedazo del paisaje de esta región catalana cuya etiqueta, ilustrada por Oriol Malet, muestra una rama de cerezo que evoca la sutileza y la elegancia de este vino.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Coca i Fitó
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
2.736 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
De color ciruela negra de media intensidad con ribete violáceo y lágrima teñida.
Nariz
Cálida y perfumada, en la que destacan aromas limpios de fruta madura mezclada con notas de romero y tomillo; dejando también una sensación balsámica suave que evoluciona hacia fruta más roja como cereza y piel de naranja confitada, junto a toques de especias dulces.
Boca
Tinto fresco, ancho y elegante. Notas cítricas confitadas y de fruta roja fresca, jalea de frutas negras, melocotón blanco, toques de naranja con chocolate, especias (clavo, coco), notas de hierbas de sotobosque, terroso, cítricos. Algarroba, licor de cerezas y grosella negra, pimienta rosa, cacao amargo y tomillo. Largo retrogusto. En suma, un vino lleno de matices.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas, carnes de caza, platos especiados, quesos curados y quesos azules. Especialmente ideal con propuestas como carrilleras de ternera, conejo con caracoles, manitas de cerdo con gambas, pato asado con peras, arroz con habas y butifarra negra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en conversión ecológica plantados en el sur de la comarca del Priorat.
Superficie
8 hectáreas en total.
Edad
Cepas de 60 a 80 años.
Suelo
Calcáreo-granítico con arcilla.
Clima
Mediterráneo, con veranos muy secos y calurosos y una pluviosidad anual de unos 450 milímetros.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A mature, relaxed varietal Garnacha; dried red fruits, forest floor, leather and garrigue. Soft and chalky, with the flavours caressing rather than driving on the palate. Drink up! 2016-2024