Marlborough
Cloudy Bay Chardonnay 2016
100% Chardonnay
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Vino pleno de fruta con una brillante y justa acidez. Un Chardonnay cremoso y con recuerdos tostados, florales y con una buena textura en boca que recorre con fluidez nuestro paladar. Una de las opciones más fiables a la hora de conocer los mejores blancos australes.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cloudy Bay Chardonnay
D.O.:
Marlborough
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13.3% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Amarillo con matices dorados brillantes.
Nariz:
La nariz es inmediatamente fresca y seductora, con notas de limón confitado, flores cítricas y sutiles toques de especias.
Boca:
El paladar se redondea en la boca, con caracteres cítricos suaves y frutas de hueso, envueltos en capas de crema pastelera y avellana.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Combinará bien con pescados y mariscos, pero gracias a su crianza en madera y evolución, también con platos de pollo, pavo y conejo aromatizados con ajos o limón y también con salsas cremosas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos localizados en 76 parcelas diferentes situadas en Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott, todos ellos situados dentro del Valle de Wairau.
Suelo:
Llanura con suelos profundos y sedimentarios que varían de piedra lavada a grava, grava aluvial y arcilla.
Clima:
La añada 2016 fue una de las más secas que la región de Marlborough ha experimentado desde que se estableció la industria del vino en la provincia. Un buen comienzo de la temporada dio lugar a un episodio de heladas que proporcionaron continuos desafíos hasta la floración. Los meses de enero a abril fueron más cálidos de lo normal, proporcionando excelentes condiciones de maduración, similares a las excelentes añadas de 2015, 2014 y 2010.
Cosecha:
Recogida a mano entre el 19 de marzo y el 13 de abril.
Vinificación:
Después de un prensado suave, el jugo se transfirió directamente a barricas de roble francés de las cuales el 15% eran nuevas. La fermentación se llevó a cabo utilizando levadura silvestre para crear textura y complejidad adicional en el vino.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate :
"The 2016 Chardonnay spent 12 months in 15% new French oak. It features subtle hints of toasted hazelnut and butter, along with notes of white peaches and citrus. This medium-bodied wine is silky in texture, with a long, grapefruit-tinged finish. It shouldn't be overlooked in the Cloudy Bay lineup".
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Añadas disponibles
2018
La bodega
Cloudy Bay
Marlborough
Año de fundación: 1985
En 1985, el espíritu pionero del fundador David Hohnen y del enólogo Kevin Judd, les llevó a Marlborough para producir un Sauvignon blanc distintivamente aromático, complejo...
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Old ‘benchmark’ Chardonnay for me ( outside of French) but now perhaps getting a bit too ‘rounded/ full’ for my changing palate...
Um bom vinho mas excessivamente caro. Há melhores opções muito mais baratas.
Chardonnay good but not as good as the sauvignon
Atractivo y expresivo. Tipico Chardonnay.