Descripción

Clos Martinet proviene exclusivamente de las parcelas de la finca Mas d'en Martinet, situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops, en el corazón del Priorat. En el transcurso de los años, se ha ido aumentando el porcentaje de las variedades locales pero manteniendo en el ensamblaje la aportación de las uvas Syrah, Merlot y Cabernet sauvignon como un homenaje al gran trabajo que hicieron pioneros como Josep Lluís Pérez. Esta añada 2018 es una auténtica joya que ha obtenido 96 puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
11.070 botellas
Variedad
55% Garnacha, 25% Syrah, 17% Cariñena, 2% Merlot, 1% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con tono granate.
Nariz
Fresca, elegante y compleja. De entrada, se perciben con intensidad los aromas terrosos y de piedra seca. Después de varios minutos, el vino se oxigena y aparecen las notas de especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.
Boca
Intensa y profunda. Los recuerdos de cereza madura y ciruela seca se abren y dan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda. El posgusto es envolvente y eterno.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar antes de consumir.
Maridaje
Un gran aliado de carnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas d’en Martinet
Suelo
Licorellas pizarrosas características del Priorat.
Clima
Continental con influencia mediterránea. El invierno y la primavera fueron lluviosos con temperaturas frescas y controladas. Una añada situada entre la 17 y la 19, dos años cálidos y secos.
Cosecha
Vendimia manual. La parcela se vendimia en tres fechas, con tres puntos de madurez distintos.
Vinificación
Las distintas variedades fermentan juntas. Las uvas de la vendimia inicial, con grado alcohólico bajo, fermentan rápido y se someten a una maceración corta. La última parte, con alcohol más elevado, se elabora con una fermentación lenta y, posteriormente, se somete a una larga maceración. Este proceso se realiza en dos depósitos de hormigón y tinas de roble de 2000 litros.
Envejecimiento
Los meses iniciales y los finales el vino se somete a una crianza en las tinas de hormigón. En el período intermedio, la crianza se realiza en tinas de roble de 4100 litros y fudres de 200 litros. Un 20% del volumen el vino permanece en damajuana y, los últimos meses, en ánfora de cerámica.
Embotellado
En junio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The flagship 2018 Clos Martinet is the wine that started it all and is still a blend of Garnacha (Tinta and Peluda), Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon and Monastrell as it was since the beginning but now with a restrained 13.5% alcohol and higher acidity. Clos Martinet is a single five-hectare terraced vineyard planted with clonal material in 1986 on decomposed llicorella slate, iron and big rocks in the soil. The varieties are co-fermented depending on the date picked—at three different ripening times—in two concrete vats and 200-liter oak vats with indigenous yeast and whole clusters. The beginning and end of the élevage was in concrete, and in between they used 2,000- and 4,100-liter oak vats and some 20% in glass demijohn and amphorae. The wine is subtle and a bit shy, insinuating rather than in your face. There is a lot less ripeness than in the past. It's medium-bodied and fluid, fresh and balanced. This is a very elegant Clos Martinet. 11,070 bottles and some larger formats produced. It was bottled in June 2020.