Descripción

2017 fue un año complicado en la zona debido a las heladas de las fechas próximas a la vendimia. El propietario de la bodega, Stephan von Neipperg, tuvo muchos problemas para ensamblar este gran vino compuesto en esta añada por un 90% de Merlot y un 10% de Cabernet Franc. 

 

Ficha técnica

La bodega
Clos De L'Oratoire
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Merlot, 10% Cabernet franc
Origen
Saint-Emilion

Cata

Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
13 hectáreas
Edad
35 años
Suelo
Arcilla y caliza.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha
Manual en pequeñas cajas. Selección de las uvas antes de la vendimia y después en la mesa de selección de la bodega.
Vinificación
Fermentación entre 22 y 30 días. Se llevan a cabo pigeages. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés-
Envejecimiento
Se prevé que el vino haga una crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Clos de l'Oratoire is composed of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Note there is no Cabernet Sauvignon this year, as the low part of this vineyard was damaged by the spring frosts, affecting in total about 70% of the production this year. Therefore, this vintage contains a large proportion of second-generation crop. It has a nose of baked cherries, plum preserves and spice cake with wafts of black pepper and tapenade. The palate is medium-bodied and elegantly fruited with great freshness and well-played chewy tannins, finishing long and earthy.

-Lisa Perrotti-Brown

Suckling:

A juicy and minerally red with a medium to full body, firm tannins and a savory finish. Nicely crafted and integrated. Soft hand in winemaking.