Valencia
Ecológico
Ecológico
Clos Cor Ví Cimera 2019
Viognier, Riesling
92
Peñín
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Nos encontramos ante el vino más exclusivo de la bodega valenciana Clos Cor Ví, un coupage de las variedades foráneas Viognier y Riesling que permanece en barricas de roble francés durante 9 meses. Las viñas proceden de una única parcela, por lo que la producción es muy limitada. Aunque se encuentra en un momento óptimo de consumo, cuenta con una gran capacidad de evolución en botella.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Clos Cor Vi Cimera
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Viognier, Riesling
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz:
Aromas a manzana asada, cítricos, panadería, fruta de hueso y toques de heno.
Boca:
Suave y amplio, con notas de fruta tropical y un final ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Ramblar
Descripción:
Viñedos situados en Terres dels Alforins.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación de cada variedad por separado.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Clos Cor Ví
Valencia
Año de fundación: 2004
Superficie total de viñedo: 5 ha.
Superficie total de viñedo: 5 ha.
Este proyecto nace de la ilusión de Luis Corbí por conocer nuevas facetas de la tradición y cultura. De está forma, en 2004 se hace en propiedad con una finca situada en Moixent
La bodega a fondo
Clos Cor Ví Cimera 2019
Valencia
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
