Descripción

El segundo vino de Bodegas El Nido procede del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon que el top homónimo de la casa. Este vino tiene entre su paleta aromática recuerdos de frutos rojos y negros y ciertos toques tostados de cacao, café y regaliz. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.

Debido a su exclusividad su compra está limitada a una botella por socio. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas El Nido
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.5% vol.
Variedad
Monastrell, Cabernet sauvignon
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Rojo cereza muy cubierto con borde granate.
Nariz
Intensa y dominada por aromas a frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
Boca
Sabrosa y potente, posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final. Vino que destaca por su potencia, carnosidad, sabor y opulencia, características que poco a poco van creciendo en la botella.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves o estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas de Monastrell cultivadas en vaso con orientación noreste, plantadas en suaves colinas que miran al norte.
Superficie
44 hectáreas (32 para la Monastrell y 12 para la Cabernet sauvignon).
Edad
Para la Monastrell, algunos viñedos llegan a los 90 años, mientras que otros tienen 75 años. Para la Cabernet sauvignon todas las cepas tienen 40 años.
Suelo
Muy calizo y pedregoso en superficie, con subsuelo arenoso.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica permaneció en barricas hasta su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Clio is ripe and heady with 16% alcohol and generous oak. It's faithful to the house style, but like many other wines from the 2021 vintage from the Gil family, this also came through as fresher and more balanced than the 2020 counterpart. It has a full-bodied palate with abundant but finer tannins. 50,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.