IGP Castilla
Cima Mazacruz Selección Tinto 2016
60% Cabernet sauvignon, 25% Graciano, 15% Tempranillo
91
Peñín
20% dto al añadir a tu cesta
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Para la elaboración de este vino tan especial se seleccionaron las 14 mejores barricas de la añada 2016, cuya nota común era excelencia. Estas barricas se ensamblaron y se embotellaron en una colección exclusiva de botellas numeradas que apenas supera las 3.000 unidades. Un vino perfecto para aquellos que buscan clasicismo y un acompañante gastronómico para una mesa de primera.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Cima Mazacruz Seleccion Tinto
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
3.480 botellas
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 25% Graciano, 15% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
Nariz compleja, donde se mezclan los recuerdos de la fruta madura con los de crianza sosegada.
Boca:
Desde su entrada en boca se presenta equilibrado, pulido pero con carácter, sabroso y placentero.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Queso manchego, chuletón de buey y carnes de caza.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
El vino realiza una maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza una fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Solo son seleccionadas 14 barricas para la elaboración de este vino.
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16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Dehesa de los Llanos
España
Desde el siglo XII, la Dehesa de los Llanos fue un lugar de peregrinación por haberse encontrado allí la imagen de la Virgen de Los Llanos, patrona de Albacete. Este hecho motivó
El productor a fondo
Cima Mazacruz Selección Tinto 2016
IGP Castilla
20% dto al añadir a tu cesta
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2014
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Bueno aunque No soy un fan del petit verdot
Muy redondo y bien equilibrado. Jugoso, con frescura, volumen y buena integración de la madera