Descripción

Este vino es el más representativo de la bodega y se produce solo en las mejores añadas a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Sangiovese del viñedo de Pianrosso. El aroma es intenso, complejo, frutal y especiado con gran equilibrio en boca entre los taninos pronunciados y la acidez.
Este elegante vino tiene un gran potencial de envejecimiento en botella.

Ficha técnica

La bodega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Vista
Rojo rubí rozando el granate.
Nariz
El aroma es intenso, complejo, frutal y especiado, con matices de de bayas rojas maduras enriquecidas con diversas notas especiadas.
Boca
Cálido, suave y armónico con gran equilibrio entre los taninos pronunciados y la acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 18 ºC.
Maridaje
Gran acompañante de carnes guisadas y carne asada y de caza (como la liebre, el faisán y el jabalí). Excelente con quesos maduros.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses en barricas de roble esloveno- Posteriormente reposa durante 8 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 Brunello di Montalcino Pianrosso is a single-vineyard expression that draws its fruit from an 11.7-hectare parcel with moderately thick galestro soils with ancient marine material. This special site, awash under the brilliant light of a big, open sky, does indeed deliver a more pronounced mineral signature, with wild berry, rose and rosemary essence. This is a beautiful wine, taut and silky, with elegant tannins that will endure ambitious bottle aging. Production is 37,000 bottles.

James Suckling:

Lots going on here with black plums, ripe cherries, cedar, smoke and cocoa on the nose. Ash, chocolate, crushed walnuts and some praline. Mushrooms. This has firm, ripe tannins and a full body. Flavorful and juicy finish. Very structured. Drink after 2025.

Decanter:

Mature blue berry and Morello cherry with balsamic notes and cedar wood. Juicy core of ripe fruit on the palate.