Descripción

Vino blanco de una de las zonas más privilegiadas del Ródano, Châteauneuf-du-Pape. Muiy vivo, fresco, afrutado y floral con un paso suave, agradable y con muchas notas de fruta maduira que aportan dulzor aunque el vino es bastante seco. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Raymond Usseglio
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
40% Garnacha, 30% Roussane, 20% Clairette, 10% Bourboulenc
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Color amarillo claro.
Nariz
Aromas de frutas blancas y exóticas acompañados de aspectos florales.
Boca
Paso suave y afrutado con algunos recuerdos de dulzor y de lo ya percibido en nariz. Estupenda complejidad.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes blancas, pescados y quesos a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de dos terruños distintos, uno orientado al norte y el otro al sur.
Suelo
Arenosos y arcillosos con presencia de guijarros.
Clima
Continental
Cosecha
Vendimia manual. A la llegada a la bodega se hace una ligera filtración.
Vinificación
Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable. No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en cubas pequeñas (90%) y en barricas de roble pequeñas (10%).