Bordeaux Supérieur

Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016

100% Merlot
Este vino ya no está disponible

Un vino que tiene su origen en un pequeño viñedo de menos de 4 hectáreas situado a unos 200 metros de la apelación Fronsac, aunque su denominación de origen sea Burdeos Superior. El resultado es un vino muy bien hecho y a un precio fantástico. Los suelos de Fronsac son ideales para la Merlot, gran protagonista en este tinto que destaca por su equilibrio frutal, sus taninos agradecidos y su suavidad. Con una producción controlada, triunfa por el boca a boca y ya cuenta con una buena legión de seguidores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Virecourt Cuvee Alexandre
D.O.:
Bordeaux Supérieur
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Merlot

Maridaje

Pechuga de pavo asada con salsa de frutos rojos

Un plato al alcance de todos que se lleva muy bien con la versatilidad y el toque frutal de este vino.

Cata

Vista:
Color rojo oscuro con reflejos violetas.
Nariz:
Aromas de frutillos del bosque (mora, grosella y arándanos) sobre un fondo de recuerdos de bosque.
Boca:
Entrada potente con tanino sedoso. Gran acidez y buena estructura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 4 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Arroces, bacalao al pil pil, verduras a la plancha, quesos tipo brie, azul, cheddar.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la comuna La Riviere. No se emplean herbicidas desde 1998.
Área:
3,47 hectáreas. (5 hectáreas con bosque).
Edad:
Viñedos de 30 años.
Suelo:
Arcillo-arenoso.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Xavier Chassagnoux
Cosecha:
Vendimia a mediados de septiembre.
Vinificación:
Selección parcelaria. Clasificación manual y mecánica con despalillado total. Fermentación de 18 a 20 días en tanques de cemento termo-regulados. Prensa mecánica.
Envejecimiento:
9 meses de crianza en barricas de roble francés.
Embotellado:
Embotellado en la propiedad en verano de 2017.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

By Diego S., Mié, 07/07/2021 - 16:25

By Jaime A., Mié, 05/05/2021 - 20:20

By Richard C., Vie, 30/04/2021 - 19:41

By Álvaro D., Jue, 22/04/2021 - 17:36

By Jose ignacio F., Vie, 16/04/2021 - 21:33

By Jesus G., Lun, 12/04/2021 - 07:46

By Gil T., Sáb, 10/04/2021 - 11:59

By Patrice M., Dom, 14/03/2021 - 08:18

By Ian M., Jue, 24/06/2021 - 18:14

By Carlos P., Jue, 15/04/2021 - 18:30

Bien,sin mad

By Luis G., Vie, 03/07/2020 - 17:25

Vino muy digno y correcto para diario. Excelente relación calidad precio.

By Jordi G., Jue, 02/07/2020 - 16:05

By Xaime C., Sáb, 06/06/2020 - 22:59

By Jose manuel M., Dom, 24/05/2020 - 19:03

By Pablo D., Dom, 24/05/2020 - 17:30

By José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:09

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