Pic Saint Loup

Château Puech-Haut Rouge Clos du Pic 2016

55% Monastrell, 45% Syrah
0 valoraciones
94
Parker
69,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Este vino parcelario pertenece a una edición limitada de 4.000-5.000 botellas, elaborado con Monastrell y Syrah procedentes de la parcela Clos du Pic, caracterizada por estar delimitada con piedras ciclópeas. Aromas de cerezas y fresa se mezclan con notas tostadas. Un tinto de taninos dulces que va muy bien con carnes como el cochinillo asado, el jabalí y los quesos curados. Se trata de un vino con una gran capacidad de guarda (más de 10 años).

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Puech Haut Rouge Clos du Pic
D.O.:
Pic Saint Loup
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
De 4.000 a 5.000 botellas.
Variedad:
55% Monastrell, 45% Syrah

Cata

Vista:
Color granate oscuro, con reflejos rubí.
Nariz:
La nariz evoca aromas de frutos negros y violetas.
Boca:
La boca es intensa, redonda, con taninos sedosos, aromas a frutos rojos (cereza, puré de fresas), mezclados con un tostado muy delicado. Densidad, elegancia.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 15 grados, aproximadamente.
Consumo:
Óptimo en el momento de la compra. Potencial de guarda de 10 años.
Maridaje:
Ideal con guisos, jabalí, cochinillo asado y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Clos du Pic.
Descripción:
Parcela en Pic St Loup, cerca de bloques de piedra ciclópeos extraídos de la parcela para plantar Syrah y Mourvèdre.
Suelo:
Arcilloso calcáreo y margas en laderas expuestas al sol. La parcela está delimitada por bloques de piedra ciclópeas.
Cosecha:
Vendimia seleccionada manualmente.
Vinificación:
Despalillado. Elaboración tradicional en barricas de 600 litros, cada variedad por separado. Maceración durante 5 semanas.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés de tostado medio a fuerte.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

My favorite of the various parcel selections from this outstanding estate was the 2016 Pic Saint Loup Clos du Pic, a Syrah-Mourvèdre blend. It reveals classy aromas of baking spices, crushed stone and violets, backing those up with flavors of raspberries, strawberries and plums. It's full-bodied but complex, with a long finish framed by fine-grained tannins.

69,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Château Puech-Haut Rouge Clos du Pic 2016
Pic Saint Loup
69,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,0
1 valoración
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2016 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Por Pedro A., Jue, 28/09/2017 - 07:26

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO