Haut-Médoc

Château Peyrabon 2015

60% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot
92-94
WE
89-91
Parker
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Un Cru Bourgeois del Haut-Médoc, coupage de las uvas clásicas bordelesas en equilibrada proproción. Entre los aromas que despliega destacan los que recuerdan a frutas negras, arándanos y muy sutiles notas ahumadas. Su paso por boca resulta sabroso y con los taninos bien integrados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Peyrabon
D.O.:
Haut-Médoc
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Producción:
180.000 botellas
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot

Cata

Nariz:
Presenta aroma a frutas negras como moras, además de arándanos y unas muy sutiles notas ahumadas.
Boca:
El paso por boca boca es armonioso, con taninos elegantes y suaves.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Edad media de 25 años.
Suelo:
Gravilla arenosa y argilo calcáreo.
Rendimiento:
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual y se seleccionan los mejores racimos.
Vinificación:
Las uvas son despalilladas y pasan a una mesa vibratoria para seleccionar solo los granos del calibre idóneo. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-26ºC y durante un tiempo que oscila entre 19 y 24 días. Se utilizan prensas verticales para obtener una extracción muy progresiva.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barricas. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés nuevo en un 26% y el resto usado.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

"Barrel Sample. Dark tannins and layers of black-plum flavors give this wine weight and richness. The structure is there, showing a dry edge alongside spice and a juicy aftertaste".

The Wine Advocate:

"The 2015 Peyrabon has a perfumed bouquet driven by the 51% Merlot, crushed strawberry and redcurrant aromas neatly entwined with the new oak. The palate is medium-bodied with sappy red berry fruit, a fine line of acidity, good density towards the finish that delivers an attractive spiced aftertaste. This is very fine and should drink well for a decade. Drink 2020-2030".

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,4
4 opiniones
5
0
4
3
3
1
2
0
1
0
4,0
4 opiniones
5
2
4
1
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2015 2014

Por Miguel angel B., 29 Jun 2019

Por Luis G., 27 Abr 2018

Correspond en tous points à ses promesses, très satisfaisant.

Por Myriam S., 14 Mar 2018

Por Pascual R., 8 Mar 2018

Por Javier P., 30 Nov 2017

Por Israel F., 27 Nov 2017

Por Jose maria B., 20 Jul 2017

Muy bien elaborado, un vino fácil y elegante que gustará a todo el mundo.Por este precio a mi modo de entender una ganga.

Por Sergi C., 18 Mar 2017

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO