Descripción

Para Jeb Dunnuck, gran fan de los vinos de Puech-Haut, este rosado es "elegante y jugoso, versátil en la mesa". Un vino elaborado con Garnacha y un porcentaje menor de Syrah, elaborado por prensado directo, que ofrece toda la delicadeza y sutileza de los rosados del litoral mediterráneo francés.

Ficha técnica

La bodega
Château Puech-Haut
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 30% Syrah
Origen
Pic Saint Loup

Cata

Vista
Color rosa pálido.
Nariz
Nariz intensa, aromática, con notas de melón y flor de naranjo.
Boca
La boca es fresca y ofrece también toques especiados y de frutas rojas.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta dos años si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado a 30 kilómetros al nordeste de Montpellier. Viñedos con exposición sur.
Suelo
Arcillo calcáreo.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 13 a 15ºC.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A Grenache-Syrah blend, Château Lavabre's 2019 Pic Saint Loup La Closerie Rosé is both the most mineral and the most concentrated of the three rosés tasted. Crushed stone dominates the nose, while the medium-bodied palate expands to show notes of fresh herbs, alpine strawberries and lime zest before ending with a long lick of wet stone.

Jeb Dunnuck:

The 2019 La Closerie Rose comes from the Pic Saint-Loup region of the Languedoc and is a fresh, crisp effort with beautiful depth of fruit and length. Notes of tart strawberries and white flowers as well as citrus pith all emerge from the glass, and it's medium-bodied, with a fresh, crisp texture and a clean, dry finish. It's ideal for summer drinking and tapas.