Saint-Emilion

Château Laforge 2010

92% Merlot, 8% Cabernet franc
94
Parker
Este vino ya no está disponible

La Merlot y Cabernet franc con el que se ha elaborado este tinto de Saint-Émilion procede de tres terrenos diferentes: arena, grava y arcilla sobre piedra caliza. La bodega fue catalogada como Grand Cru Classé en la Clasificación de 1855. Entre sus aromas destacan los de grosellas maduras y moras, y su paso por boca resulta agradable, con ácidos bien integrados y matices ahumados en el posgusto.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Château Laforge
D.O.
Saint-Emilion
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
92% Merlot, 8% Cabernet franc

Cata

Nariz: 
Aroma a frutos como las grosellas o las moras maduras,
Boca: 
Sabroso, de taninos bien integrados.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 15 años después.

Viñedo y elaboración

Superficie: 
5.8 hectáreas.
Edad: 
Las vides fueron plantadas entre 1956 y 1980.
Suelo: 
Tres tipos: arena, grava y arcilla sobre piedra caliza.
Rendimiento: 
30 hectolitros por hectárea.
Cosecha: 
Las uvas son recolectadas en pequeñas cajas. Son clasificadas dos veces al llegar a la bodega: la primera se hace por racimos y la segunda uva a uva tras el despalillado.
Vinificación: 
En vino se fermenta en cubas de madera con temperatura controlada y maceración en frío.
Envejecimiento: 
La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés con un 80% de primer uso y una temperatura controlada a 18ºC.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"Showing slightly better from bottle than barrel (and it performed admirably there), the 2010 Laforge emerges from three major soil types in St.-Emilion – gravel, sand and hard limestone. It is largely a Merlot-based wine, with only about 8% Cabernet Franc added in. A big, forceful, classic, full-bodied St.-Emilion with sensational depth, the 2010 displays plenty of black fruit, hints of incense, graphite, and forest floor, and perhaps even a suggestion of black truffle. It is deep, full-bodied, opulently textured, yet the tannic structure comes through in the finish. This is another sensational effort from proprietor Jonathan Malthus. Anticipated maturity: 2016-2032."

Opinión de los Socios

4,7
6 opiniones
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