Bordeaux
Château La Maroutine Blanc 2021
80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
x6
7,90 € a partir de 6 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un blanco de Burdeos lleno de frescura y facilidad de trago. Aromas y paladar que están dominados por los recurdos cítricos y florales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau La Maroutine Blanc
D.O.:
Bordeaux
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Intensa con notas de pomelo y flores blancas.
Boca:
Aparecen primero notas de pomelo y acacia. Entonces, la redondez del Sémillon equilibra el brillo del Sauvignon blanc para dar un acabado dinámico.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ostras y mariscos en general.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en las laderas del pueblo de Saint Germain de Graves en la parte sur de la denominación Deux Mers.
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
35 años.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Se realiza una maceración pelicular bajo nitrógeno entre 12-18 horas para extraer los aromas máximos de las pieles. Prensado en prensa neumática bajo nitrógeno. La fermentación alcohólica comienza naturalmente después de uno o dos días en depósitos bajo control de temperatura (18 ºC).
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses sobre lías en depósito.
x6
7,90 € a partir de 6 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Anodino, sin gracia alguna en ninguna de las fases de cata. Ya se que no se puede esperar demasiado de un blanco bordelés de 9€, pero...