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Pauillac

Château de France 2014

59% Merlot, 41% Cabernet sauvignon
0 valoración
91
Suckling
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Este tinto bordelés está protagonizado por dos de las uvas reinas de la zona: la Merlot y la Cabernet sauvignon. Así, con una elaboración tradicional, se consigue un vino de corte clásico que entusiasmará a los aficionados a esta zona. Notas de frutos rojos y ahumadas en nariz, con un paso por boca maduro y aterciopelado. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau de France
D.O.:
Pauillac
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
59% Merlot, 41% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Nariz intensa de frutos rojos (grosellas, moras y cerezas) y galletas de jengibre. Especias y regaliz.
Boca:
Taninos elegantes y maduros. Notas ahumadas y gran longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo:
La bodega le augura un buen potencial de guarda.
Maridaje:
Especialmente recomendado para tomar con carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelo de grava profunda con subsuelo de arcilla calcárea.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de racimos.
Vinificación:
Fermentación alcohólica de entre 7 y 10 días a temperatura controlada de 30-32º C. Maceración de 3 a 4 semanas en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas bordelesas, de las cuales son nuevas el 40%.
Embotellado:
Ligera filtración previa al embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of hot-stone and currant aromas follow through to a medium to full body, firm and chewy tannins and a fresh finish. Minerally. Better in 2020.

27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Château de France 2014
Pauillac
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