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Pessac-Léognan

Château Couhins 2016

70% Merlot,15% Cabernet sauvignon, 15% Cabernet franc
90
Parker
92
Suckling
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

A menos de un kilómetro de Saint Émilion, se encuentra Château Côte de Baleau, cuyos viñedos están clasificados Grand Cru Classé por dicha apelación. Este vino ha sido avalado por la crítica, que destaca de él su sabor mineral y especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Couhins
D.O.:
Pessac-Léognan
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Merlot,15% Cabernet sauvignon, 15% Cabernet franc

Cata

Nariz:
Aromas torrefactos procedentes de la crianza en roble.
Boca:
Sabor mineral y especiado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
40 años.
Suelo:
Arcilloso calcáreo.
Vinificación:
Fermentación alcohólica entre 25 y 28 ºC. Maceración de 26 a 30 días. Fermentación maloláctica en tanques y barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 40% son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Couhins features notions of wood smoke, tapenade and tilled soil with warm redcurrants, cassis and wild blueberries at the core. Medium-bodied, it has an elegantly styled palate with plenty of earthy layers and a firm, grainy frame, finishing with an herbal lift.

James Suckling:

A firm and tight wine with plum, earth and berry character. Medium to full body and chewy tannins. Elevage will soften the wine.

27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Château Couhins 2016
Pessac-Léognan
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

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By Andre R., Jue, 20/05/2021 - 21:17

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