Descripción

Champagne de añada, productor de culto, 100% Chardonnay, extra-brut... este espumoso lo tiene todo. Expresa lo mejor de dos viñedos privilegiados procedentes de Avize sobre suelos calcáreos. Denso y complejo, es el acompañante perfecto en cualquier comida especial.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Agrapart et Fils
Tipo
Champagne
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Boca
Envolvente, complejo y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Robarts y Gros yeux
Descripción
Viñedos procedentes de Avize.
Suelo
Calizo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

Aged entirely in 600-liter barrels and, for the first time in the history of this cuvée, released without dosage, the 2018 Blanc de Blancs Grand Cru Avizoise is nevertheless the most demonstrative vintage wine in Agrapart’s cellar. Crafted from two plots in Avize (Les Robarts and Les Gros Yeux), located just 30 meters from each other and defined by deep, clay-limestone soils, it’s more giving and demonstrative compared to Minéral. Opening in the glass to reveal scents of walnut, pastries and ripe orchard fruit, it is full-bodied, ample and layered with excellent concentration, bright acidity and a long, sapid finish. Les Gros Yeux is one of the plots Agrapart farms with horse, to avoid soil compaction. With Ambroise now in charge of this historic domaine, style remains the same, but he undeniably refines the work.