Champagne

Champagne Henriot Brut Souverain

50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier
91
WS
91
WE
41,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Precisión y equilibrio. Son los dos rasgos que mejor definen a esta cuvée, fiel expresión de los grandes terruños de Champagne lograda gracias al armonioso coupage dominado por la Chardonnay y la Pinot noir. Su bajo dosage, respaldado por una buena estructura y longitud y una intensa y distintiva aromaticidad, hacen de él un magnífico champagne de aperitivo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Champagne Henriot Brut Souverain
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier

Cata

Vista:
De color oro pajizo brillante y burbujas delicadas.
Nariz:
Vivaz, con dominio de aromas cítricos y flores blancas y deliciosas notas de 'brioche', pan ligeramente tostado y almendras tostadas.
Boca:
Bien equilibrada y armoniosa. Se hacen presente los sabores de 'brioche' anticipados en nariz, junto a notas de cerezas crujientes y melocotón blanco. De final limpio y fresco de nueces recién cosechadas.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Dos tercios de las uvas empleadas en la elaboración de este champagne proceden de viñedos Grand Cru y Premier Cru.
Suelo:
Calizo y de tiza.
Enólogo:
Laurent Fresnet
Vinificación:
Siguiendo el método tradicional. Más de 25 vinos cru de los mejores terruños de la Cotes des Blancs y la Montagne de Reims componen la mezcla, junto con un 30% de vinos de reserva. El 'coupage' también contiene una pequeña cantidad del prestigioso champagne Cuve 38 de la casa.
Envejecimiento:
Más de 3 años en rima en la cava de la 'maison' en Reims.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Bright white fruits and a fine balance between richness and crisp acidity are the hallmarks of the nonvintage Champagne from this producer. Perfumed and with delicious apple and peach fruits, the bottling is ready to drink.

41,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Champagne Henriot Brut Souverain
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Opinión de los Socios

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Por Enrique R., Mar, 09/02/2021 - 18:18

Por Mats K., Mar, 09/02/2021 - 17:10

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