Champagne
Champagne Henriot Brut Souverain
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier
91
WS
91
WE
41,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Precisión y equilibrio. Son los dos rasgos que mejor definen a esta cuvée, fiel expresión de los grandes terruños de Champagne lograda gracias al armonioso coupage dominado por la Chardonnay y la Pinot noir. Su bajo dosage, respaldado por una buena estructura y longitud y una intensa y distintiva aromaticidad, hacen de él un magnífico champagne de aperitivo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Champagne Henriot Brut Souverain
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier
Cata
Vista:
De color oro pajizo brillante y burbujas delicadas.
Nariz:
Vivaz, con dominio de aromas cítricos y flores blancas y deliciosas notas de 'brioche', pan ligeramente tostado y almendras tostadas.
Boca:
Bien equilibrada y armoniosa. Se hacen presente los sabores de 'brioche' anticipados en nariz, junto a notas de cerezas crujientes y melocotón blanco. De final limpio y fresco de nueces recién cosechadas.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Dos tercios de las uvas empleadas en la elaboración de este champagne proceden de viñedos Grand Cru y Premier Cru.
Suelo:
Calizo y de tiza.
Enólogo:
Laurent Fresnet
Vinificación:
Siguiendo el método tradicional. Más de 25 vinos cru de los mejores terruños de la Cotes des Blancs y la Montagne de Reims componen la mezcla, junto con un 30% de vinos de reserva. El 'coupage' también contiene una pequeña cantidad del prestigioso champagne Cuve 38 de la casa.
Envejecimiento:
Más de 3 años en rima en la cava de la 'maison' en Reims.
Opinión de los críticos
Wine Enthusiast:
Bright white fruits and a fine balance between richness and crisp acidity are the hallmarks of the nonvintage Champagne from this producer. Perfumed and with delicious apple and peach fruits, the bottling is ready to drink.
41,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Champagne Henriot
Champagne
Año de fundación: 1808
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Superficie total de viñedo: 35 ha.
A más de 200 años se remonta la historia de esta 'maison' , una de las pocas familiares e independientes de Champagne. La calidad de su viñedo y su dominio absoluto de...
La bodega a fondo
Champagne Henriot Brut Souverain
Champagne
41,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
