Rioja

Cerro la Isa Viñedo Singular Blanco 2020

Garnacha blanca, Malvasía, Viura, Turruntés, Calagreño
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95
Tim Atkin
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Descripción

En este coupage se dan cita las variedades Garnacha blanca, Malvasía, Viura, Calagreño y Turruntés; esta última no se debe confundir con la Torrontés. Procede de un viñedo centenario situado en el Alto Najerilla y ha llevado a cabo la fermentación en barrica nueva de roble francés. Su aroma cuenta con un perfecto equilibrio entre fruta de hueso, madera y sutiles notas de bollería. Un blanco corpulento, ácido y fresco.

 

 

 

Ficha técnica

Marca:
Cerro la Isa Vinedo Singular Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
2.500 botellas
Variedad:
Garnacha blanca, Malvasía, Viura, Turruntés, Calagreño

Cata

Nariz:
Aromas de fruta de hueso blanco (melocotón) y bollería (galleta), con una madera bien integrada.
Boca:
Presenta buena estructura y persistencia. Durante su paso por boca se muestra voluminoso, untuoso, ácido y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo singular situado a 700 metros de altitud en la comarca del Alto Najerilla plantado sobre laderas de orientación sur. Se trata de uno de los viñedos de mayor pendiente de Rioja.
Edad:
Plantado en 1906.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Atlántico. Una de las zonas más frescas de Rioja; con inviernos fríos, veranos templados y otoños suaves y largos.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Juan Carlos Sancha
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la segunda semana de octubre.
Vinificación:
Tras su despalillado manual, la uva pasa a una pequeña prensa vertical y se realiza un desfangado estático. La fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble fracnés de 500 litros a una temperatura de 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en las barricas con las lías.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Made with white grapes that are dotted throughout a Garnacha vineyard, this is a superb, barrel-fermented cuvée of Viura, Garnacha Blanca, Malvasía Blanca, Turruntés and Calagraño. Fermented in 500-litre oak, it's a subtle, graceful, layered white with pear, citrus and sandalwood notes and wonderful freshness, lift and palate length. 2023-30

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