Valencia

Celler del Roure Vermell 2019

70% Garnacha tintorera, 30% Mandó
91
Parker
90
Peñín
PVPR9,00 €
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en 4 días
 
Entrega estimada entre el 22/06 y el 23/06 22/06 - 23/06

Con su nombre (vermell, rojo en valenciano), este tinto hace referencia a la fruta roja que aparece en su paleta aromática y al color que toman las hojas de las vides de Garnacha tintorera en otoño. Para su elaboración, además de esta variedad, se emplea la autóctona Mandó y su vinificación se acerca más a la de un rosado que a la de un tinto, con una crianza en tinaja que le aporta elegancia sin restarle viveza. En cata se muestra expresivo, afilado y vertical, jugoso en boca, con tanino muy fino y un final seco y calcáreo. En suma, un vino asequible y fácil de beber, pero con un marcado carácter. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Celler del Roure Vermell
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
80.000 botellas
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Mandó
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con un tartar de atún rojo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Les Alcusses.
Descripción:
Viñedos ecológicos plantados en lira a una altura de unos 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 1996.
Suelo:
Franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
25 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con empleo de la mesa de selección tras el despalillado.
Vinificación:
Los racimos son parcialmente despalillados. Maceración y fermentación tradicionales en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días. La maloláctica la realiza también en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en tinajas de barro de 2.800 litros.
Embotellado:
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

An entry-level red from local varieties, the 2019 Vermell is a blend of 70% Garnacha Tintorera and 30% Mandó from vines planted in 1996. It fermented with part of full clusters in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,600-liter clay tinajas (amphorae) for four months. The vinification is very light, closer to a rosé than a red. This is very primary, juicy like biting into a ripe bunch of grapes. The palate is still mineral and serious, with a dry, chalky finish, quite unusual at this price point. It has a little more structure and oomph than the 2018. Straightforward and easy to drink. 80,000 bottles produced. It was bottled in May 2020.

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Celler del Roure Vermell 2019
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Frenco y sabroso

Por Carlos A., Sáb, 12/06/2021 - 20:27

Por Miguel angel S., Sáb, 29/05/2021 - 20:49

Un todo terreno para disfrutar con todo tipo de platos. Gratamente sorprendido dado su precio.

Por Adrián H., Jue, 06/05/2021 - 16:23

Calidad precio excelente. Frutas y acidez con cuerpo.

Por Jp M., Lun, 19/04/2021 - 20:42

Por Quim B., Jue, 01/04/2021 - 18:19

Por Juan F., Jue, 01/04/2021 - 17:37

Por Ralf N., Mié, 03/03/2021 - 11:19

Por Jesus D., Lun, 01/03/2021 - 08:27
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Por Juan A., Jue, 10/06/2021 - 08:31

Por Ivan R., Dom, 25/04/2021 - 18:49

Por Carlos M., Mié, 21/04/2021 - 17:18

Por Patricio M., Vie, 16/04/2021 - 22:25

Por Rosario A., Lun, 12/04/2021 - 08:25

Por Antonio V., Lun, 22/03/2021 - 18:04

Por Carlos antonio P., Mié, 17/03/2021 - 18:19

Por Jes johannesen P., Jue, 04/03/2021 - 17:29
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Por Juan josé M., Mar, 01/12/2020 - 17:27

Por Francisco B., Sáb, 17/10/2020 - 11:08

Por Luis G., Vie, 07/08/2020 - 10:24

Por Miguel N., Lun, 18/05/2020 - 17:49

Por Pablo R., Vie, 08/05/2020 - 14:27

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:31

Por Jaume T., Jue, 02/04/2020 - 18:07

Excelente vino joven y fresco

Por Scott M., Jue, 02/04/2020 - 11:41
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Por Esther G., Jue, 26/11/2020 - 08:13

Por Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:06

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:09

Por Gonzalo R., Jue, 09/01/2020 - 17:05

bueno

Por Adolfo R., Mié, 11/12/2019 - 17:25

Por Juan R., Dom, 24/11/2019 - 09:04

Por Juan M., Jue, 07/11/2019 - 20:33

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:45
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