Castro Candaz Mencía 2020
Descripción
Castro Candaz Mencia nos ofrece un trago puramente atlántico, a ratos salvaje, con un vino que se elabora desde una viticultura heroica y que encima lleva la firma de dos grandes de la enología en nuestro país. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez lo vuelve a hacer añada tras añada con unos tintos ligeros, raciales, que se han convertido por méritos propios en vinos de culto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The young red 2020 Castro Candaz, from a very warm vintage in Ribeira Sacra, is quite fruit-driven, straightforward and juicy with some fine tannins that would welcome food. It's mostly from Quiroga and fermented in stainless steel and matured in oak foudre. It's Mencía and Bastardo, but in this vintage the Bastardo was very ripe. 12,000 bottles produced.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Uno de los mejores mencia que he probado
Muy rico. Repetir
Vinho muito fresco... Elegante e de fruta muito sumarenta. Muito equilibrado.