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Ribeira Sacra

Castro Candaz Mencía 2020

100% Mencia
4,0
3 valoraciones
90
Parker
PVPR11,00 €
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Castro Candaz Mencia nos ofrece un trago puramente atlántico, a ratos salvaje, con un vino que se elabora desde una viticultura heroica y que encima lleva la firma de dos grandes de la enología en nuestro país. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez lo vuelve a hacer añada tras añada con unos tintos ligeros, raciales, que se han convertido por méritos propios en vinos de culto. 

Ficha técnica

La bodega:
Castro Candaz
Marca:
Castro Candaz Mencia
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Mencia

Cata

Nariz:
Nariz de flores salvajes y hierbas de monte.
Boca:
Ligera, con taninos muy finos y una sensación elegante en todo el conjunto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Graníticos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual llevando a cabo viticultura heroica.
Vinificación:
Se fermenta con todo su raspón, manteniendo la maceración un periodo de dos meses.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The young red 2020 Castro Candaz, from a very warm vintage in Ribeira Sacra, is quite fruit-driven, straightforward and juicy with some fine tannins that would welcome food. It's mostly from Quiroga and fermented in stainless steel and matured in oak foudre. It's Mencía and Bastardo, but in this vintage the Bastardo was very ripe. 12,000 bottles produced.

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Castro Candaz Mencía 2020
Ribeira Sacra
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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Xavier A., Vie, 10/02/2023 - 09:57

By Carles D., Jue, 17/11/2022 - 20:49

By Jon D., Mar, 26/07/2022 - 09:53

By Alberto H., Mar, 28/06/2022 - 17:32

By José antonio R., Sáb, 16/04/2022 - 20:33

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:42

Muy rico. Repetir

By Fernando R., Mar, 12/10/2021 - 21:32

By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:12

By Jose ignacio O., Jue, 17/06/2021 - 17:02

By Maria lourdes A., Lun, 31/05/2021 - 23:31

By Carlos B., Dom, 30/05/2021 - 17:29
Ver más comentarios

By Antón D., Mar, 09/02/2021 - 17:12

By José antonio G., Lun, 04/01/2021 - 11:06

Vinho muito fresco... Elegante e de fruta muito sumarenta. Muito equilibrado.

By Emanuel D., Mar, 29/12/2020 - 23:06

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:56

By Jose javier D., Mié, 24/02/2021 - 12:07

By Pedro maria G., Mar, 05/01/2021 - 12:47

By Paul G., Jue, 24/09/2020 - 13:35

By Pedro alejandro M., Sáb, 15/08/2020 - 20:02

By Maria teresa G., Jue, 16/07/2020 - 17:03

Repetiré sin duda porque me ha sorprendido por segunda vez,es distinto, tiene algo que lo hace especial, muy rico!!

By José maría M., Vie, 12/06/2020 - 17:43

By Francisco j. P., Mié, 10/06/2020 - 23:43
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