Casta Diva Cosecha Dorada 2016
Descripción
La bodega nos cuenta que fue su fundador el primero en elaborar vino blanco seco con Moscatel romano, que hasta el momento se había utilizado para producir uvas pasas o vinos dulces encabezados. Nariz muy floral, con toques de hierbaluisa y un paso por boca fresco, directo y salino.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The dry Moscatel 2016 Casta Diva Cosecha Dorada was cropped from a cool year, fermented with indigenous yeasts for 12 days and was bottled after six months in tank with lees. This is a very varietal bottling, with aromas of orange blossom and peel, Muscat pulp and a touch of mint. The palate is dry and fresh, with a faint bitterness. It feels like a good vintage for this bottling. 15,000 bottles produced."
Añadas: 2021 2019 2017 2016
Nariz floral, fruta blanca. En boca fresco, equilibrado, agradable, notas dulces, acidez justa. Trago largo y buena RCP
De lo mejor que se puede comprar en moscatel
Vino especial, delicado, ideal para aperitivo, o con marisco,etc
Moscatel elegante y distinto de otros moscateles secos, incluso en el color . Bien en todo. Muy buena RCP.
No esta mal
Un moscatel especial y espectacular. Un sabor intenso a esta cepa tan particular.