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Bierzo

Casar Godello 2019

100% Godello
90
Peñín
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Es el primer blanco que, en su día, elaboró Casar de Burbia pero no por ello el más sencillo. La bodega berciana apuesta por la Godello en este vino fruto de una viticultura sostenible y con certificación ecológica oficial. Su paladar fresco, suave y carnoso invita a un largo deleite. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casar Godello
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color brillante y limpio.
Nariz:
Aromas audaces, maduros y exuberantes de melocotón y mango.
Boca:
Paladar suave, delicioso y carnoso con un núcleo de fruta dulce largo y maduro.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de mariscos, platos de pescado y arroces.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Valdepiñeiro y Valdaiga.
Descripción:
Viñedos plantados en espaldera procedentes de pagos medios ubicados en Valtuille de Arriba, a 600 metros de altitud.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
De arcillas y piedras de tamaño medio.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual. La altitud del viñedo hace que la maduración de las uvas sea más lenta y la cosecha se retrasara una media de 20 días respecto a los pagos más bajos.
Vinificación:
Tras una premaceración del mosto en frío, se realizó una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable que se extendió a lo largo de una media 45 días.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías finas y en varios depósitos de aproximadamente de unos 8 meses.
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Casar Godello 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Juan L., Jue, 13/08/2020 - 18:10

Por Lorenzo M., Lun, 10/08/2020 - 14:13

Por Enrique G., Jue, 06/08/2020 - 22:23

Por Manuel P., Jue, 30/07/2020 - 18:32

Por José luis P., Sáb, 25/07/2020 - 20:52

Por Rafael Z., Mié, 22/07/2020 - 15:17

Por Javier H., Dom, 19/07/2020 - 23:15

Por Nerea I., Sáb, 18/07/2020 - 17:12
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Por Jaume V., Vie, 26/06/2020 - 17:44

Por Juan josé M., Lun, 25/05/2020 - 09:15

Por Sergio V., Jue, 30/04/2020 - 13:18

Por Carlos H., Jue, 09/04/2020 - 18:35

Por Lagracem s.l.u. A., Lun, 20/01/2020 - 09:32

Por Susana S., Jue, 16/01/2020 - 17:31

Por Rubén M., Vie, 10/01/2020 - 21:16

Por Hector rodríguez R., Vie, 06/12/2019 - 21:51
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Por Carlos T., Dom, 24/11/2019 - 17:46

Por Ramón M., Mié, 16/01/2019 - 19:48

Por Lourdes M., Sáb, 22/09/2018 - 17:57

Sorpresa muy agradable. Exquisito

Por Emilio G., Mar, 14/04/2020 - 19:24

Increíble

Por Pablo Z., Mié, 20/11/2019 - 19:21

Por Juergen S., Sáb, 21/07/2018 - 22:33

Por Juan luis A., Sáb, 07/04/2018 - 19:12

Por Javier I., Mié, 28/03/2018 - 08:20

Maravillosa nariz, con predominio de fruta de hueso. En boca es frutal, buena acidez, mineral, redondo. Muy rico, me encanta la Godello.

Por Francisco javier H., Lun, 12/03/2018 - 14:02

Un godello correcto

Por Adrian V., Lun, 05/03/2018 - 19:06

Por Jose manuel J., Lun, 29/01/2018 - 15:57
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