Ribeiro

Casanova 2017

100% Treixadura
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Monovarietal de Treixadura desenfadado. Vino para disfrutar de sus matices de flores blancas como azahar y gardenia. Un ribeiro con volumen y acidez, de esos que no se hacen pequeños al maridarlos con una parrillada de marisco.

Ficha técnica

Marca:
Casanova
D.O.:
Ribeiro
Subzona:
Valle del Miño
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
100% Treixadura
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz:
Intensidad alta, notas de fruta fresca, cítricos (mandarina, caramelo de limón) y fruta de hueso (paraguayo), sugiere elegantes aromas florales como azahar y gardenias y matices especiados con recuerdos de hierbas aromáticas (tomillo limonero).
Boca:
La entrada es elegante, con volumen, glicérico, de buena intensidad, acidez bien integrada. Vuelven a aparecer las sensaciones cítricas como la mandarina y las notas florales. Sabroso, largo e intenso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa, escabeches, arroces y verduras a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Fincas situadas en el Ribeiro del Miño.
Suelo:
Granítico y de esquistos pizarrosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual con una primera selección de uva en viñedo.
Vinificación:
Segunda selección en mesa vibratoria. Despalillado. Maceración en frío durante dos horas y media para extraer su esencia. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable durante 4 meses.
Embotellado:
Una vez embotellado permanece 2 meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Gil fonseca F., Sáb, 04/01/2020 - 03:03

Por Andrés C., Vie, 27/12/2019 - 13:01

Por Manuel V., Lun, 25/11/2019 - 13:20

Por Salvador C., Vie, 22/11/2019 - 18:17

Por Jean robert C., Dom, 17/11/2019 - 11:37

Por Manuel R., Sáb, 07/09/2019 - 09:25

Por Pablo Z., Lun, 19/08/2019 - 02:52

Por Samuel F., Mar, 23/07/2019 - 01:23

Por Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:07

Por Pedro M., Mié, 02/10/2019 - 21:26

Por Jesus C., Mar, 09/04/2019 - 16:46

Por Julio G., Dom, 10/03/2019 - 08:01

Por Javier A., Sáb, 02/02/2019 - 12:50

Por Gonzalo M., Mié, 26/12/2018 - 17:04

Por Carlos T., Mié, 03/10/2018 - 11:08

Muy buen vino.

Por José M., Lun, 24/09/2018 - 20:08
Ver más comentarios

Muy rico en todos sus matices.Excelente relación calidad precio.

Por Javier F., Dom, 20/05/2018 - 18:29

Por Gustavo G., Vie, 16/03/2018 - 19:10

Por Carlos T., Lun, 22/01/2018 - 16:01

Por Antonio R., Vie, 17/11/2017 - 12:05

Por Isaac C., Vie, 16/06/2017 - 13:12

espectacular ribeiro

Por Carlos R., Mar, 16/05/2017 - 19:39

Por Angel H., Vie, 28/04/2017 - 19:20

Ribeiro: ¡Quien te ha visto y quien te ve!. Sin despeinarse pudo con un bacalao rebozado, acompañado de ensalada de tomate raf y cebolla.

Por Alberto G., Dom, 16/04/2017 - 15:37

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