Descripción

Vino espumoso producido acorde al método tradicional. Completamente seco, todo un Brut Nature sensacional que seduce desde el primer sorbo. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Cava
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Xarel.lo, 40% Parellada, 20% Chardonnay
Origen
Cava
Certificación
CCPAE

Cata

Vista
Pálido con tonalidades verdosas. Cristalino, luminoso y elegante. Con finas burbujas.
Nariz
Buena persistencia aromática. Fresco y largo.
Boca
Verdaderamente delicioso, una verdadera representación de las características y esencia de las tierras calcáreas de donde procede. Redondo, sabroso, con notas de hierbas aromáticas, pomelo y frutos secos.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo en propiedad.
Suelo
Calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaborado de manera tradicional con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y la segunda en la misma botella en la que se va a vender.
Envejecimiento
Mínimo de 15 meses de crianza sin licor de expedición ni azúcar añadidos.