Carpathia 2016
Descripción
Carpathia es el nuevo reto de Dosterras, un vino elaborado buscando todo el potencial que ofrece la Cabernet sauvignon aunque procurando que en nariz sea un vino muy versátil y perfumado, que no aporte las notas verdes del Cabernet. Ideal para acompañar una gran cantidad de platos, despunta por su buena capacidad de guarda y su larga vida.
Añadas: 2018 2016
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Wow. Había probado la garnacha de Dosterras y por eso me animé a comprar el cabernet y me volvieron a sorprender.
No está exento de calidad pero el caracter varietal brilla por su ausencia. No me gusta esta forma de interpretar la Cabernet Sauvignon.