Descripción

Carmen es un vino hecho con el corazón, ya que está dedicado a la madre de Benjamín Romeo. Cuando estaba construyendo la nueva bodega, Benjamín pensó que era el momento de elaborar un vino diferente, uniendo modernidad y tradición pero no abandonando los criterios de calidad de los grandes riojas de mediados del siglo XX. Este tinto es un concepto diferente a todos los anteriores elaborados en Bodega Contador. Con él se busca volver a los orígenes de la elaboración de vinos tintos criados en Rioja pero con un toque personal. Vino sutil, sabroso, largo y consistente.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Contador
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2016
Grado
15.5% vol.
Producción
1.000 botellas
Subzona
San Vicente de la Sonsierra.
Variedad
87% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Graciano, 3% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí de capa alta y brillante.
Nariz
Elegante, con toques de frutas maduras mezclado con notas de maderas, como el cedro, vainilla y coco, así como fruta en compota.
Boca
Es fresco, sabroso, largo y consistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2031 si se conserva adecuadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Canoca
Descripción
Viñedo plantado en el municipio de San Vicente de la Sonsierra. Viñas cultivadas en vaso.
Rendimiento
0,5 kilogramos por cepa.
Cosecha
Llevada a cabo el 11 de octubre de 2016.
Vinificación
Tras el despalillado se realiza una fermentación en tina de madera de roble a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en barrica de dos y tres vinos 100% roble francés y posteriormente permanece 36 meses en botella.
Embotellado
Sin clarificación, estabilización ni filtrado.