Vinos de Madrid

Cantocuerdas Moscatel 2015 50 cl.

100% Moscatel
91
Peñín
17,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.

Nos encontramos ante un monovarietal de parcela, obtenido de una Moscatel procedente de viñedos de 55 años. Este blanco es naturalmente dulce y cuenta con una complejidad aromática muy interesante, con aromas limpios de albaricoque, manzana asada y melocotón y una boca fresca, agradable, y muy persistente. Este vino se presenta en formato de 50 cl.

Ficha técnica

Marca:
Cantocuerdas Moscatel
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel

Cata

Vista:
Color dorado pálido, brillante y con lágrima.
Nariz:
Aromas limpios e intensos a albaricoque, manzana asada, melocotón.
Boca:
Entrada fresca, agradable, equilibrado, graso, untuoso, muy persistente
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Con postres,frutos secos, turrones, polvorones y mazapán.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se encuentra a unos 770 metros de altitud sobre el nivel del mar. La parcela tiene un carácter fresco por la presencia de un arroyo.
Edad:
Media de edad de 55 años.
Suelo:
Suelos graníticos bastante profundos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante 40 horas en camión frigorífico. Maceración con las pieles durante 30 horas. Fermentaciones a baja temperatura. Permanencia de las lías de fermentación durante todo el proceso de crianza, sin batonage.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
17,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Cantocuerdas Moscatel 2015 50 cl.
Vinos de Madrid
17,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.

Opinión de los Socios

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Por Alex E., 28 Mayo 2019

Por Pedro manuel P., 8 Mayo 2019

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