Bairrada

Campolargo Bical Blanco 2017

100% Bical
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17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cremoso, aromático y delicado, este blanco fermentado en barrica está produdo en exclusiva a base de Bical, una de las uvas con más presencia de la región de Beiras. Un vino que presenta notas elegantes de panadería y una acidez pronunciada que nos aporta frescura en el paso por boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Campolargo Bical Blanco
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
11.5% vol.
Producción:
3.350 botellas
Variedad:
100% Bical

Cata

Vista:
Amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de frutos secos y fruta blanca como manzana
Boca:
En boca tiene una entrada cremosa y una acidez cítrica, con notas de panadería y frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para ensaladas, platos de pescado y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Vinificación:
Prensado de las uvas enteras seguido de la decantación y fermentación en barricas usadas de roble francés y de castaño, sin control de temperatura.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Campolargo Bical Blanco 2017
Bairrada
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