Chassagne Montrachet

Bruno Colin Chassagne-Montrachet Blanc 2020

100% Chardonnay
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63,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Chardonnay elaborado a partir de viñas de 9 prestigiosos lieux-dits que dan vida a un blanco afrutado, expresivo y vibrante. Una apuesta segura para los amantes de la Chardonnay borgoñona.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Blanc
D.O.:
Chassagne Montrachet
Subzona:
lieux-dits
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Brillante y nítido.
Nariz:
Muy afrutada y expresiva. Regala notas de melocotón, de albaricoque y de ciruela mirabelle.
Boca:
Fresco, afrutado, con una agradable textura y un final muy agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Maridaje:
Ideal con pescados a la parrilla y en guisos y con elaboraciones de marisco.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Elaborado a partir de viñedos que se encuentran en 9 distintos lieux-dits: Puits Merdreaux, La Canotte, Les Beuttes, Voillenots, En Journoblot, Poirier du Clos, La Platière, Les Chênes y Les Benoites.
Edad:
Viñedos plantados en los años 2014, 2015, 2016, 2002, 2005, 1998, 1985, 1955 y 1992.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual con clasificación selectiva en el viñedo.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble (entre un 20 y un 25% roble nuevo).
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