Cataluña
Blanc del Terrer 2021
100% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Blanco de entrada de Vinyes del Terrer obtenido de una finca ubicada a unos 20 kilómetros de la bodega y elaborado mediante un trabajo muy delicado de crianza sobre lías durante 6 meses. La uva Macabeo con la que se elabora este blanco seco, que antes se dedicaba a la elaboración de Cava, entrega a este vino una gran intensidad floral y de fruta blanca. Resulta ideal para explorar la cara más mineral de los blancos tarraconenses.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:
Origen
Cataluña
Cata
Vista
De color amarillo con reflejos verdes. Suave y brillante.
Nariz
Regala deliciosas notas afrutadas y minerales.
Boca
La melosidad de este vino se ve marcada por unas notas de salitre, propias del terreno calcáreo en el que se desarrollan las vides.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para chateo o para acompañar aperitivos, pescados y arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo situado en una llanura en la zona de Santes Creus, muy cerca de Valls, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar y con orientación este.
Superficie
3 hectáreas.
Edad
Mas 40 años.
Suelo
Árgilo-calcáreo.
Clima
Microclima marcado por la influencia mediterránea.
Rendimiento
2.000 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósitos de 5.000 litros. Trabajo minucioso de las lías.
Embotellado
Embotellado por decantación en función del ciclo lunar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Le falta bastante guarda en botella... podría ser un vinazo con 3 años más de botella!
No es de mis blancos preferidos, pero merece la pena probarlo. Se acerca al cava, imagino que por el tipo de uva
Delicious, this year is better than previous
Me ha gustado muchísimo.