Descripción

Una de las garnachas más elegantes de Madrid. Expresiva, floral, fina y fresca, hechiza desde el primer trago. Nace a partir de un viñedo privilegiado a más de 800 metros de altitud con cepas que superan los 80 años. Un imprescindible para los amantes de la Garnacha.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
1.900 botellas
Subzona
San Martín de Valdeiglesias
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
De pálido color granate.
Nariz
Fina, elegante, floral y con notas especiadas.
Boca
Armoniosa, con intensidad aromáticas, unos taninos finos y una óptima acidez que aporta equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Tuvo lugar en mayo de 2022.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela ubicada en una ladera con orientación norte situada entre 820 y 850 metros de altitud.
Superficie
2,2 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 80 años.
Suelo
Granito, con escasa profundidad y con muy poca fertilidad.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación tiene lugar con un 80% de racimos entero y la maceración tiene una duración superior a 6 semanas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de 500 litros.
Embotellado
En abril de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Arroyo del Tórtolas is from a plot they consider wilder than the one for the single-vineyard bottlings. It's a north-facing slope, and the grapes ripen slowly. In 2020, this fermented with 80% full clusters and had over six weeks of maceration, then matured in three 500-liter barrels. The wine finished at a moderate 14% alcohol, with a pale color and a delicate nose, floral and spicy, with hints of rose hip and hibiscus. The palate is medium-bodied with fine tannins and integrated acidity. 1,900 bottles were filled in May 2022.