Benufet Blanco 2017
Descripción
Las viñas viejas de Garnacha blanca ofrecen un vino de alta concentración y de una finura excepcional. El vino descansa en hormigón, salvo un pequeño porcentaje en fudresw de roble francés. En nariz, se mezclan los aromas de fruta blanca madura y flores blancas con algunas pinceladas de madera muy bien integradas. Es un blanco envolvente, largo y profundo, muy gastronómico.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Very young and bottled days before I tasted it, the 2017 Benufet is unoaked Garnacha Blanca, but it comes from two old vineyards and fermented and matured in concrete vats with lees for a couple of months. It's very clean, subtle, precise and elegant, quite refined, very pale and extremely young. The palate is very balanced, with good acidity and freshness. Long and tasty. Impressive. 7,500 bottles were filled in February 2018.. - Luis Gutiérrez.
Añadas: 2018 2017 2015