Descripción

Un vino de altura con los mejores atributos de las Garnachas de sierra del centro de la península. Se bebe muy fluido y se puede conjuntar con multitud de platos. 

Ficha técnica

La bodega
Pago los Balancines
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Guadiana

Cata

Vista
Color rojo rubí de capa media baja ligero y brillante.
Nariz
El protagonismo lo tienen las notas de piedra mojada y tierra y la abundancia de notas fruta roja. Especias y balsámicos acompañan la frescura de una nariz profunda y ágil.
Boca
Es un vino que se desplaza con soltura verticalmente, fruta muy fresca y alta acidez, cuerpo medio y retrogusto largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes, pescados azules y guisos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés viejo.