Rioja

Baigorri Crianza 2012

90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras variedades
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2015

Baigorri Crianza es uno de los mejores exponentes del Rioja moderno con una increíble relación calidad/precio. La Rioja Alavesa puede estar orgullosa de este auténtico exponente de lo que debe ser un buen crianza riojano.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Baigorri Crianza
D.O.
Rioja
Subzona
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras variedades

Cata

Vista
Vino de color picota intenso, de capa media-alta.
Nariz
Aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal.
Boca
Elegante y sedoso.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Hasta 2021.
Maridaje
Cualquier tipo de cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos ubicados en la localidad de Samaniego y a los pies de la Sierra de Cantabria. Todos se trabajan bajo los criterios de la agricultura sostenible y en armonía con la naturaleza.
Cosecha
Selección a mano, racimo a racimo.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Maceración durante 10 días como mínimo. Prensado con prensa neumática. Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura entre 16 y 34ºC.
Envejecimiento
14 meses en barricas nuevas de roble francés y roble americano.
Embotellado
El vino se ha clarificado con albúmina de huevo y no se ha filtrado.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Por Antonio R., 3 Abr 2019
Por Apolinar S., 3 Abr 2019
Por Marcos G., 31 Mar 2019
Por Luis P., 28 Mar 2019
Por Sergi A., 27 Mar 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019
Por Josefina C., 6 Mar 2019
Por Francisco S., 27 Feb 2019
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Por Mariano R., 16 Mar 2019
Por Pilar P., 20 Feb 2019
Por Antonio L., 31 Ene 2019
Por Lluis B., 18 Ene 2019
Por Martin R., 4 Ene 2019

Nos encantó

Por Juan carlos R., 3 Ene 2019
Por Luis L., 26 Dic 2018
Por Carlos A., 13 Dic 2018
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Por Jose f. G., 17 Abr 2019
Por Marie N., 2 Nov 2018
Por Mateu F., 15 Oct 2018
Por Sergio L., 10 Sep 2018
Por Juan G., 26 Jul 2018
Por Javier C., 12 Mayo 2018
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Por Rafael J., 29 Sep 2018
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Por Fran V., 16 Dic 2017
Por Fco. jose A., 4 Ago 2017

No conocía esta bodega y me han gustado sus vinos. Riojas modernos y bien estructurados.

Por Carlos H., 31 Jul 2017
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