Rioja
Baigorri Belus 2017
70% Mazuelo, 15% Tempranillo, 15% Garnacha
93
Tim Atkin
23,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Belus es un vino realmente distinto a lo que Baigorri nos tiene acostumbrados. Elaborado mayoritariamente con Mazuelo y con otras variedades locales, es un vino de gran estructura, fuerte, intenso y pensado para maridar bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baigorri Belus
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Mazuelo, 15% Tempranillo, 15% Garnacha
Cata
Vista:
Rojo picota intenso y de capa alta.
Nariz:
Destacan los aromas a frutas rojas con matices a olivas negras.
Boca:
Envolvente, untuosa, elegante y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2032 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Vino de gran estructura, fuerte, intenso y pensado para ser un vino que maride bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo en vaso situado a una altitud por encima de 600 metros sobre el nivel del mar. Viticultura sostenible con trabajo 100% manual.
Edad:
Cepas de más de 65 años.
Suelo:
Arcillo-ferroso muy pobre.
Cosecha:
Vendimia manual y selectiva. Uvas seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración.
Vinificación:
Tras un proceso de selección a mano, grano a grano, en mesa y por vibración, las uvas despalilladas se somete a largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en tinas de roble, con remontados naturales y extracción final por gravedad. La maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en las mismas barricas nuevas de roble francés de 225, 500 y 600 litros de capacidad.
Embotellado:
Sin clarificación ni filtración previas.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
It's controversial," admits Simón Arina of this powerful, full-throttle blend of Mazuelo with 15% Garnacha and Tempranillo. Inky and gutsy, with lots of chewy tannins, plenty of structure and power and sweet French wood. Will it soften in time? We shall see... 2024-32
23,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Baigorri
Rioja
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos. Posteriormente,
La bodega a fondo
Baigorri Belus 2017
Rioja
23,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Muy bueno!!!
Buenísimo. Descubrimiento.