Rioja
Azpilicueta Reserva 2016
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Descripción
Azpilicueta Reserva es, gracias a una mimadísima elaboración, uno de los vinos de la casa que más trata de expresar las características y la esencia de cada cosecha, así como de las variedades tradicionales con las que se elabora (Tempranillo, Graciano y Mazuelo). Vino con una marcada personalidad, con un paladar elegante y un cuerpo equilibrado y redondo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
Nariz
En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
Boca
En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo ubicado en Fuenmayor (La Rioja). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.
Superficie
800 hectáreas en total.
Edad
Cepas de entre 25 a 30 años.
Vinificación
Tiene de 20 a 30 días de fermentación a una temperatura constante de entre 28 y 30ºC.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades
Embotellado
Este vino permanece afinándose en botella durante 20 meses más antes de su salida al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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r
Rb
Nicht anhaltend und nachhaltig genug. hat zwar Ansatz dafür, aber irgendwie fehlt mir was