Descripción

Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un pinot noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.

Ficha técnica

La bodega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Martinborough

Cata

Vista
Color púrpura rubí.
Nariz
Aromas de ciruelas maduras, moras, especias exóticas y regaliz.
Boca
Vibrante, flexible y fluido debido a un delicado perfil de taninos y a una acidez fresca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Plantado en 1980.
Vinificación
La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 35% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-23 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza por separado de 11 meses en barrica francesa, 35% nuevas. Luego es mezclado y mantenido en barrica por otros 6 meses más.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A complex wine from the outset with gently reductive notes and modern oak spice threading into fresh cherry, spiced bread, rose, forest wood and blood orange, as well as darker cherry notes. The palate tells the full story. This displays real power and definition with clear-cut and powerful tannins. The intensity of the red-cherry fruit is impressive and the way it occupies the finish with length and uplift is the thing that defines great pinot noir per se. Strong vintage. Drink over the next decade. Screw cap.