Descripción

El sitio de McCrone ofrece un perfil de aroma y sabor claramente diferente al del Ata Rangi Pinot Noir, además se tiene en cuenta la edad de la vid.

Ficha técnica

La bodega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Martinborough

Cata

Nariz
Muy aromática, maravillosa mezcla de violetas, cereza y toques especiados. Elementos de semilla de hinojo y romero.
Boca
Brillante y enérgico con sabores a frutos rojos, llenando el paladar
medio. Final es largo y edificante, lo que lo convierte en un vino elegante y finamente estructurado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Ideal para beber ahora aunque con gran potencial de guarda de más de 15 años en botella.

Viñedo y elaboración

Nombre
McCrone
Descripción
Plantado utilizando una mezcla de clones que se han convertido en parte del tejido Ata Rangi: clon de Abel o “Gumboot”, selecciones de Dijon (115 y 777) y Clon 5.
Edad
Plantado en 2001.
Suelo
Gravas aluviales y una costura compacta de arcilla que se abre camino en abanico sobre las gravas a través de una sección creando un efecto refrescante sobre las raíces en el suelo.
Clima
Oceánico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa de 4 a 6 días con un 40% de racimo entero. Temperatura pico 31 °C. durante 21 días hasta el prensado. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de las cuales el
25% es nuevo.